Creme de nozes:
1 lata de leite condensado de soja
3 colheres de nozes moídas (+/- 50g)
1 caixinha de creme de leite de soja
Coloque tudo numa panela e mexa até engrossar. Quando o fundo soltar da panela é hora de desligar. Coloque 1 caixinha de creme de leite de soja e misture bem. Reserve.
Creme de chocolate:
2 xícaras de leite de soja
1 colher de sopa de maizena
1 colher de sopa de açúcar
1 colher (café) de essência baunilha
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Misturar tudo em uma panela e mexer até engrossar e ficar na consistência de um mingau. Reserve.
Montagem:
1 1/2 pacote de biscoito maizena (Aymoré, Triunfo ou Marilan)
2 copos de leite de soja
1 colher de sopa de chocolate em pó
açúcar a gosto
Molhar os biscoitos na mistura do leite de soja, chocolate em pó e açúcar e ir fazendo camadas alternando entre os dois cremes. Cobrir com nozes e cacau.
